¿Cómo cocinar arroz? El biryani es un plato típico de Hyderabad y Mumbai (India) y de Lahore y Karachi (Pakistán). Es popular en toda la India pakistaní. Esta comida desi se sirve habitualmente en almuerzos y bodas indias y pakistaníes. El biryani y el arroz frito son juegos tradicionales pakistaníes e indios. El biryani de pollo es el plato favorito de los mogoles y es el más consumido en Pakistán, India, Lahore, Karachi e Hyderabad.
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